Mangiare all’aperto

Al fresco di una veranda, in un giardino di impressionistica memoria o su di un piccolissimo tavolino lungo i navigli, il richiamo dell’aria aperta è sempre lo stesso. “Qualsiasi cosa purché, sia al fresco, non condizionato”. Perché dopo un inverno proverbialmente freddo e una mezza stagione piovosa (che a quanto sembra esiste ancora), le uniche condizioni accettate per decidere di cenare fuori casa sono: l’aria condizionata o un bel giardino in cui perdersi in chiacchere. E noi preferiamo di gran lunga la seconda opzione.

L’offerta è ampia e per non sbagliare possiamo scegliere la cucina fusion, è il fantastico giardino dello Shambala. Oppure (rimanendo in zona Ripamonti) l’altrettanto bel giardino dell’ex cascinale che ospita il ristorante 4cento e lasciarsi ammaliare dalla cucina mediterranea che strizza l’occhio ai sapori antichi. O ancora, andare in quella terra di mezzo che divide la città dalla campagna e ritrovarsi nell’accogliente giardino del Al Garghet. Dove l’atmosfera di una trattoria d’altri tempi si unisce a una classe moderna e ritrovata. Se invece preferiamo un semplice hamburger e patine possiamo scegliere l’atmosferma newyorkese dell’Item e il suo rinnovato dehor esterno.

L’estate a Milano suona un po’ come un sinonimo dei Navigli e qui la scelta è molteplice. Si va dal giardino a mo’ di bocciofila e la cucina pugliese di Ma.Si, al prato all’inglese dell’originale contesto del ristorante InVoga. Dai pochi tavoli all’ingresso dell’elegante Posto di conversazione, all’ampio dehor interno della più informale Locanda greca, in cui rievocare i sapori e i profumi di una vacanza ellenica. Dai tavoli con vista naviglio della formale tradizionalità della Trattoria Al pont de ferr alla vista più turistica dell’Officina 12.